È il compleanno di un vostro caro e, per l’occasione, avete deciso di regalargli una bottiglia di un buon vino. Manca solo… la dedica, oltre agli (ovvi) auguri di buon compleanno: state pensando di aggiungere qualche bel pensiero che riguardi il vino? Nessun problema: in questo articolo vi forniremo una lista molto ampia di frasi che potrebbero esservi utili, anche quelle meno famose rispetto ai classici “in vino veritas” e “nella botte piccola c’è il vino buono”.
Quale vino scegliere? I nostri consigli
Prima della dedica, però, bisogna scegliere un vino di qualità: per questo motivo, noi di Cantine Dolianova vi consigliamo alcuni vini della Linea TOP, che esprime lo spirito della Cantina. Scegliendo uno di questi vini potrete apprezzare il gusto più autentico delle nostre produzioni.
- Terresicci: Rosso Isola dei Nuraghi IGT
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo: al naso è intenso, persistente e complesso. Si riconoscono sentori di ribes e ciliegia. Seguono fini note speziate di cannella.
Sapore: al palato è rotondo: tannini vellutati accompagnano una struttura esuberante e generosa. Finale armonico.
Uvaggi: 100% Barbera Sarda.
Temperatura di servizio: 18-20° C.
Accostamenti al cibo: ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- Montesicci: Nasco di Cagliari DOC
Colore: giallo paglierino.
Profumo: elegante e complesso con note di spezie dolci, fiori passiti e gradevoli richiami di frutta tostata.
Sapore: pieno e persistente, con una piacevole sapidità e un finale delicatamente mandorlato.
Uvaggi: Nasco 100%
Temperatura di servizio: 14° C.
Accostamenti al cibo: ideale come abbinamento a importanti piatti di mare se degustato giovane, oppure con formaggi di media stagionatura. A distanza di qualche anno dalla vendemmia diventa un ideale compagno di meditazione.
- Falconaro: Rosso Isola dei Nuraghi IGT
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato col procedere dell’invecchiamento.
Profumo: intenso e avvolgente con sentori di sottobosco, ben amalgamati alle note di vaniglia della barrique.
Sapore: al palato è caldo, vellutato, intenso e persistente.
Uvaggi: 100% uve rosse autoctone.
Temperatura di servizio: 18-20°C.
Accostamenti al cibo: ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.
- Blasio: Cannonau di Sardegna DOC Riserva
Colore: rosso rubino con riflessi granato col procedere dell’invecchiamento.
Profumo: intenso e persistente, etereo, vinoso, con note balsamiche e sentori di frutti di bosco.
Sapore: al palato è pieno, rotondo e succoso. Il finale risulta persistente e pulito.
Uvaggi: 90% Cannonau, 10% uve rosse autoctone.
Temperatura di servizio: 18-20°C.
Accostamenti al cibo: ideale per arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti.
- Cáralis: Spumante Brut Chardonnay
Colore: paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo: elegante e intenso, con note fruttate.
Sapore: vivace, con un buon corpo e una gradevole freschezza floreale.
Uvaggi: 100% Chardonnay.
Temperatura di servizio: 6-8°C.
Accostamenti al cibo: vino ideale per aperitivi, antipasti e cruditè di mare.
- Dolì Rosè: Vino Frizzante
Colore: rosa brillante con leggeri riflessi violacei, perlage fine e corona persistente.
Profumo: fruttato e fragrante, con sentori di lampone, litchi e fragola di bosco.
Sapore: vivace e fruttato, con una piacevole vena acidula e buona sapidità.
Uvaggi: uve rosse autoctone.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Accostamenti al cibo: ideale come aperitivo e da abbinare ad antipasti di mare e di terra.
Qualche consiglio su cosa scrivere per gli auguri
Ora che vi abbiamo consigliato alcuni dei nostri prodotti migliori perfetti come regalo, ecco per voi la lista delle 60 frasi di buon compleanno con il vino! Come vedrete, ce ne sono di vario tipo: ne troverete alcune anonime e altre con l’autore, se volete citarlo, altre ancora in inglese se volete dare un tocco in più al vostro bigliettino.
- Il bello del vino è che, per due ore, i tuoi problemi sono di altri. (Pedro Ruiz)
- Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore. (William S. Benwell)
- Un pasto senza vino è come un giorno senza sole. (Anthelme Brillat-Savarin)
- Niente rende il futuro così roseo come il contemplarlo attraverso un bicchiere di Chambertin. (Napoleone Bonaparte)
- Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista. (Clifton Fadiman)
- Il vino è una delle più grandi conquiste dell’uomo che ha trasformato un frutto perituro in qualcosa di permanente. (Jean Arlott)
- A chi non piace il vino, Dio gli tolga l’acqua. (Proverbio toscano)
- Quando sei felice bevi per festeggiare. Quando sei triste bevi per dimenticare, quando non hai nulla per essere triste o essere felice, bevi per fare accadere qualcosa. (Charles Bukowski)
- Bevo per rendere gli altri interessanti. (George Jean Nathan)
- La vita è troppo breve per bere vini mediocri. (Johann Wolfgang von Goethe)
- L’acqua divide gli uomini; il vino li unisce. (Libero Bovio)
- Da noi, gli homini dovrebbero nascere più felici e gioiosi che altrove, et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni. (Leonardo de Vinci)
- Dio aveva fatto soltanto l’acqua, ma l’uomo ha fatto il vino. (Victor Hugo)
- Il vino è il più certo, e (senza paragone) il più efficace consolatore. (Giacomo Leopardi)
- Certo, Dio è stata davvero generoso ad aver donato il vino all’uomo. Se io fossi stato Dio, mi sarei tenuto la ricetta per me. (Théophile Gautier)
- Presto, portami un bicchiere di vino, in modo che io possa bagnare la mia mente e dire qualcosa di intelligente. (Aristofane)
- Il lavoro rende i giorni prosperi, il vino le domeniche felici. (Charles Baudelaire)
- Dio preso dai rimorsi aveva fatto il sonno; l’uomo aggiunse il vino, sacro figlio del Sole. (Charles Baudelaire)
- Il vino può essere un insegnante migliore dell’inchiostro. (Stephen Fry)
- Ci sono dei vini migliori di altri, questo è un dato di fatto: ma ci sono dei vini che un giorno abbiamo amato perché ci sono stati offerti con molta generosità. (Pierre Sansot)
- Non è vero che un uomo si trasforma ubriacandosi. È da sobrio che è diverso! (Thomas De Quincey)
- Non sempre il vino nuovo ci fa dimenticare quello che la vite ci ha donato l’anno prima. (Simonide)
- Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra. (Enrico IV)
- La vita è così amara, il vino è così dolce; perché dunque non bere? (Umberto Saba)
- Riempi il tuo cranio di vino prima che si riempia di terra. (Nazim Hikmet)
- Il vino è per l’anima ciò che l’acqua è per il corpo. (Mario Soldati)
- Il vino è come l’incarnazione: è sia divino che umano. (Paul Tillich)
- Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino. (Pablo Neruda)
- I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti. (Salvador Dalì)
- Non fidatevi di una persona che non ama il vino. (Karl Marx)
- Il vino non merita di essere demonizzato né santificato. Non è un medicamento, anche se è l’origine di ogni medicamento. Forse è più una lezione di vita. (Jacques Touchon)
- Una bottiglia di vino contiene più filosofia di tutti i libri del mondo. (Louis Pasteur)
- Cucino con il vino, a volte ci aggiungo anche del cibo. (W.C. Fields)
- We are wise when we drink well: those who do not know how to drink, know nothing. Siamo saggi quando beviamo bene: chi non sa bere, non sa nulla. (Nicolas Boileau)
- No poems can please for long or live that are written by water drinkers. Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo. (Quinto Orazio Flacco)
- Fai sempre da sobrio quello che dici di fare quando sei sbronzo. Imparerai a tenere chiusa la bocca. (Ernest Hemingway)
- I spent half my money on gambling, alcohol and wild women. The other half I wasted. Ho speso gran parte dei miei soldi nel gioco d’azzardo, nell’alcool e per donne folli. Il resto l’ho sperperato. (W. C. Fields)
- Wine is the only artwork you can drink. Il vino è l’unica opera d’arte che puoi bere. (Luis Fernando Olaverri)
- Abstainer: a weak person who yields to the temptation of denying himself a pleasure. Astemio: una persona debole, che si piega alla tentazione di negare a se stesso un piacere. (Ambrose Bierce)
- So that you may not be the martyred slaves of Time, get drunk; get drunk, and never pause for rest! With wine, with poetry, or with virtue, as you choose! Per non essere schiavi martirizzati dal tempo, ubriacatevi, ubriacatevi sempre! Di vino, di poesia o di virtù, come vi pare. (Charles Baudelaire)
- Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says “love your enemy”. L’alcol sarà anche il peggior nemico dell’uomo, ma la Bibbia dice “ama il tuo nemico”. (Frank Sinatra)
- Bisogna diffidare da tre tipi di persone: chi non dice mai la verità, chi tradisce gli amici e le persone a lui care e chi mette l’acqua insieme al vino.
- Scienziati, filosofi e studiosi hanno sempre cercato di trovare il senso della vita e della nostra esistenza: chi siamo, da dove veniamo, qual è il nostro scopo nella vita. Io ho trovato la risposta: il senso della vita e della nostra esistenza si trova sul fondo di un bicchiere, appena terminiamo un calice di vino.
- Da piccoli ci dicono di bere latte per crescere meglio e in forze, da adulti passiamo al vino, che ci fa ugualmente stare bene e in forze.
- Chi trova un amico con la cantina, trova un tesoro.
- Non c’è niente di meglio di trovarsi in una di quelle cascine toscane da sogno, con un bicchiere di vino in mano, a guardare il sole che tramonta oltre le colline. Ma a noi basta anche solo il bicchiere di vino in mano.
- Molti dicono che il segreto per una vita lunga e senza malattie sia mangiare bene, seguendo una dieta ricca di verdure, frutta e pesce. A parer mio, il segreto di una lunga esistenza è sicuramente un bicchiere di vino al giorno.
- Il vino è una forza della natura: ti spinge a fare cose che da sobrio non faresti mai, ti rallegra le serate, rende entusiasmanti anche le serate più noiose. Il vino non è un semplice alcolico, è il nettare degli dei.
- Quando vi rendete conto che gli anni passano e la vecchiaia incombe, dite che siete come il vino: il vino non invecchia, diventa solo migliore e più pregiato.
- Da anni mi chiedo sempre la stessa identica cosa: ma veramente qualcuno ha risposto di no alla domanda del cameriere “Il vino va bene?”.
- L’amore per il vino, secondo me, è come l’amore che puoi provare per un’altra persona: ti sorprende ogni volta, passi del tempo piacevole tempo insieme, può deluderti a volte, come quando lo apri e scopri che si è inacidito, ma non ti stancherai mai di lui.
- Si trova sempre qualcosa per cui festeggiare con gli amici: che sia una laurea, un nuovo lavoro, un compleanno o l’inizio di un progetto, è giusto festeggiare con le persone a cui veramente vuoi bene e non c’è niente di meglio di farlo con una bottiglia di vino.
- Il vero amico non è quello che ti chiede come stai, è quello che ti dice “passami il bicchiere, che te lo riempio col vino”.
- I veri amici sanno cosa ami davvero, per questo si presentano sempre con una bottiglia di vino in mano quando vengono a casa tua.
- Il vino ha un potere particolare: riesce a unire anche le persone distanti. Quando sei con gli amici a parlare del più o del meno, non ti rendi conto che il tempo passa, perché questo scorre veloce quando ci si diverte. Non c’è niente di più bello di parlare coi propri amici, sorseggiando un bicchiere di vino bianco fresco.
- Non c’è persona più fortunata di quella che ha un amico fidato su cui contare e una bottiglia di vino sempre a disposizione.
- Tra amici si condivide tutto: passioni, delusioni, gioie, festività comandate e ovviamente il vino.
- Chi ha una cantina piena di bottiglie di vino, non soffrirà mai di solitudine.
- Se il vino non fosse una cosa importante, Gesù Cristo non gli avrebbe dedicato il suo primo miracolo!
- Il vino è il canto della terra verso il cielo (Luigi Veronelli).
Leggete anche il nostro articolo quante bottiglie di vino si regalano.
