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Qual è il vino per lo zabaione?

Qual è il vino per lo zabaione?

Lo zabaione è una crema dolce e golosa della pasticceria italiana fatta con soli tre ingredienti: tuorli d’uovo, zucchero e vino liquoroso. Quale utilizzare e come accompagnarlo?

Come spedire il vino

Come spedire il vino

Per spedire il vino in bottiglie di vetro bisogna considerare molti elementi diversi: dalla forma delle bottiglie alla loro dimensione, alla lunghezza del viaggio.

Come si assaggia il vino al ristorante?

Come si assaggia il vino al ristorante?

Come comportarsi e cosa dire dopo che il cameriere ti versa il vino nel bicchiere? In questo articolo troverai dei consigli su come si assaggia il vino al ristorante e a chi spetta svolgere questo compito.

Zuppa inglese: quale vino abbinare

Zuppa inglese: quale vino abbinare

Nonostante il suo nome, la zuppa inglese è un dessert profondamente radicato nella tradizione culinaria italiana, caratterizzato dalla combinazione di savoiardi inzuppati nel liquore alternati con strati di crema pasticcera e cioccolato.

3 ricette con vino rosso avanzato

3 ricette con vino rosso avanzato

Quante volte vi è capitato di aprire una bottiglia di vino rosso per un brindisi o una cena con gli amici? Il vino avanzato non è raro nelle case degli appassionati e degli occasionali consumatori. Per questo, a fine serata, può capitare di ritrovarsi con cibo e vino in più e chiedersi: “Che cosa fare con il vino rosso avanzato?”.

Uovo di Pasqua e abbinamento vino

Uovo di Pasqua e abbinamento vino

L’uovo di Pasqua è il simbolo per eccellenza di questa festività. Ma sapete che può essere abbinato anche ad un bicchiere di vino? Trovare il giusto abbinamento tra uovo di Pasqua e vino non è semplice in quanto al giorno d’oggi esistono tanti tipi di cioccolato.

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