Qual è il vino per lo zabaione?
Lo zabaione è una crema dolce e golosa della pasticceria italiana fatta con soli tre ingredienti: tuorli d’uovo, zucchero e vino liquoroso. Quale utilizzare e come accompagnarlo?
Come spedire il vino
Per spedire il vino in bottiglie di vetro bisogna considerare molti elementi diversi: dalla forma delle bottiglie alla loro dimensione, alla lunghezza del viaggio.
Come si assaggia il vino al ristorante?
Come comportarsi e cosa dire dopo che il cameriere ti versa il vino nel bicchiere? In questo articolo troverai dei consigli su come si assaggia il vino al ristorante e a chi spetta svolgere questo compito.
Zuppa inglese: quale vino abbinare
Nonostante il suo nome, la zuppa inglese è un dessert profondamente radicato nella tradizione culinaria italiana, caratterizzato dalla combinazione di savoiardi inzuppati nel liquore alternati con strati di crema pasticcera e cioccolato.
3 ricette con vino rosso avanzato
Quante volte vi è capitato di aprire una bottiglia di vino rosso per un brindisi o una cena con gli amici? Il vino avanzato non è raro nelle case degli appassionati e degli occasionali consumatori. Per questo, a fine serata, può capitare di ritrovarsi con cibo e vino in più e chiedersi: “Che cosa fare con il vino rosso avanzato?”.
Uovo di Pasqua e abbinamento vino
L’uovo di Pasqua è il simbolo per eccellenza di questa festività. Ma sapete che può essere abbinato anche ad un bicchiere di vino? Trovare il giusto abbinamento tra uovo di Pasqua e vino non è semplice in quanto al giorno d’oggi esistono tanti tipi di cioccolato.
