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Differenza tra monica e cannonau

Differenza tra monica e cannonau

Oggi metteremo a confronto due dei vitigni autoctoni a bacca rossa (e i rispettivi vini) più noti: scopriremo quale è la differenza tra Monica e Cannonau.

Differenza tra moscato e malvasia

Differenza tra moscato e malvasia

Oggi parliamo di due vini diffusi in tutto il Mediterraneo e che talvolta vengono confusi: il Moscato e la Malvasia. Entrambi sono vitigni sia a bacca bianca che nera, ma presentano delle caratteristiche diverse.

Come riconoscere il metanolo nel vino

Come riconoscere il metanolo nel vino

Il metanolo è un alcol molto volatile, incolore allo stato liquido e utilizzato principalmente come solvente, come combustibile per motori, per la produzione di formaldeide o come reagente nei processi chimici industriali. L’utilizzo dell’alcol metilico nel vino è illegale.

Salsiccia in padella con vino bianco

Salsiccia in padella con vino bianco

Un secondo piatto semplice e veloce a base di carne è la salsiccia in padella con vino bianco. Molto gustoso e saporito, si prepara in poco tempo e non necessita di tanti ingredienti.

Differenza tra carignano e cannonau

Differenza tra carignano e cannonau

Analizziamo le caratteristiche di due vitigni rossi autoctoni della Sardegna molti noti, Carignano e Cannonau. Scopriamo le differenze per saperli riconoscere.

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