Ricetta vin brulè
Il vin brulè, noto anche come mulled wine (in inglese) o vin chaud (in francese), è una bevanda calda a base di vino rosso, perfetta per il periodo invernale e con proprietà benefiche.
Come adottare un vigneto
Vi sono numerosissimi vantaggi nell’adottare un vigneto. Fra questi menzioniamo sicuramente la soddisfazione che si prova nel vedere i progressi e gli sviluppi di un piccolo tratto di vigna, quasi con un senso di paternità e, non meno importante, la consapevolezza di star dando un utilissimo supporto alle aziende ed ai produttori locali.
Chi è intollerante al glutine può bere vino?
Il glutine è una proteina presente nella maggior parte dei cereali, come grano, orzo, farro ecc. Ma il vino ha glutine? Scopriamo se può essere consumato in sicurezza da chi accusa disturbi in seguito all’assunzione di tale proteina.
Come conservare l’uva
In questo articolo vogliamo darvi dei piccoli (ma utili) consigli su come conservare l’uva al meglio una volta comprata, per averla a disposizione tutto l’anno.
Come si faceva il vino una volta?
In questo articolo racconteremo come si faceva il vino una volta, prima delle modernizzazioni novecentesche.
Come si fa la grappa di vino
La grappa si ottiene dalla distillazione di un prodotto solido: le vinacce, ossia le bucce dell’uva che si ottengono dopo la sua spremitura durante la produzione del vino. Vediamo come si fa la grappa di vino, quali strumenti occorrono e le varie fasi.
