10 Mar 2022
Vi siete mai chiesti se è più antico il vino o la birra? Grazie a delle scoperte archeologiche è stato possibile stabilire una data approssimativa circa le prime produzioni di queste due bevande, che nel tempo hanno preso parte a banchetti, ma anche a riti religiosi e a cure mediche.
8 Mar 2022
Se vi è capitato di aver bevuto troppo o che solo due bicchieri vi abbiano fatto star male, leggendo questo articolo scoprirete come bere in sicurezza un buon bicchiere di vino, come quello firmato Cantine di Dolianova, e quali sono i vari fattori che influenzano i livelli di alcol nel sangue.
2 Mar 2022
Se avete intenzione di aprire un’azienda agricola da dedicare all’allevamento della vite allora dovreste sapere che la sua crescita dipenderà dalla composizione del terreno, dall’esposizione al sole e al vento e da altri fattori. Vediamo cosa serve per produrre vino.
28 Feb 2022
Il vino novello è una bevanda alcolica che si ottiene attraverso una lavorazione tecnica diversa da quella usata per il vino classico. In questo articolo parliamo di come si fa il vino novello, delle sue caratteristiche per imparare a riconoscerlo, abbinamenti e quando si consuma.
16 Feb 2022
Il mondo del vino comprende una serie di regole del bon ton che non riguardano solo il modo in cui si beve. Servire il vino a tavola in maniera corretta è sinonimo di professionalità e accuratezza. Seguendo queste semplici indicazioni anche chi non è un sommelier saprà come servire il vino al ristorante senza commettere errori.
11 Feb 2022
Un dolce di Carnevale conosciuto in tutta la penisola e che per questo motivo può assumere nomi diversi sono sicuramente le chiacchiere. Vista la diffusione in tutte le regioni è probabile che ognuna di esse abbia la propria ricetta originale che vede l’utilizzo di qualche aroma in più.