Avete mai sentito parlare del Wine Hunter?
Non si tratta del titolo di un nuovo film d’avventura, ma di una figura professionale del mondo del vino che negli ultimi anni ha assunto un ruolo sempre più rilevante.
Scopriamo chi è e di cosa si occupa.
Chi è il wine hunter?
Letteralmente significa “cacciatore di vini”, il wine hunter è un professionista che va alla ricerca di vini d’autore pregiati e delle migliori cantine. Questa figura è importante perché scova le eccellenze vinicole viaggiando attraverso cantine, vigneti e mercati per fare da intermediario tra produttore e consumatore finale. È un vero e proprio esploratore del gusto che individua i vini autentici e di qualità occupandosi anche della promozione per far sì che vengano apprezzati da un pubblico più ampio.
Come si diventa un Wine Hunter
Questa figura professionale ancora poco conosciuta è legata al Wine Marketing e richiede numerose competenze: oltre ad una formazione come sommelier o enologo, che dunque comprende conoscenze sul vino, sulle varietà dei vitigni, sulla coltivazione della vite e sulle tecniche di imbottigliamento, richiede capacità di mediazione, negoziazione, comunicazione, conoscenza delle tendenze di mercato, dei collezionisti e delle enoteche d’élite.
Per diventare questo talent scout del vino occorre frequentare corsi di degustazione di livello avanzato e costruire una rete solida di contatti. È utile anche la partecipazione a fiere internazionali.
Chi è stato il primo Wine Hunter?
Helmuth Köcher, classe 1959, produttore di vino e organizzatore di manifestazioni dedicate al mondo dell’enogastronomia, è divenuto famoso come “The WineHunter” perché ha sempre voluto ricercare la qualità delle materie prime trovando i prodotti vinicoli d’eccellenza. Da qui è nata l’idea per la professione di Wine hunter.
Köcher è presidente e fondatore del Merano WineFestival durante il quale ha luogo il The Wine Hunter Awards,il premio di eccellenza ed alta qualità dato ogni anno a vini, distillanti e birre.
Se siete appassionati di vino e desiderate una carriera emozionante, questo ruolo potrebbe fare al caso vostro.
