酿酒葡萄

Dolianova酒庄非常青睐撒丁岛本土种植且最具特色的酿酒葡萄。

本土的特色酿酒葡萄品种，其起源已迷失在时间当中，但却是Dolianova酒庄最优质的酿酒葡萄。除了撒丁岛本土种植的葡萄品种，Dolianova酒庄还培育了一些在国际上非常最流行的品种。

Cannonau

Cannonau葡萄是撒丁岛上毋庸置疑的卓越撒丁葡萄酒酿酒原料。 Cannonau葡萄的声誉早已名扬海外，依靠这种葡萄酿制的DOC认证葡萄酒广受鉴赏家的赞誉。最近的研究结果表明，Cannonau酿酒葡萄是撒丁岛的原生品种，甚至可能是地中海区域最古老的品种。 Dolianova酒庄采用Cannonau葡萄酿制的美酒是市场上最好的产品，而且因其极佳的品质而广受赞誉，多次在重大国际比赛中获得了荣誉。

Vermentino

提起撒丁岛，就会想到Vermentino酿酒葡萄。撒丁岛是这一品种种植的典型区域。Vermentino葡萄于公元19世纪末期来到撒丁岛的Gallura（加鲁拉）小城，而后逐渐扩展至撒丁岛全境。这种葡萄依靠白色的色泽，最好地诠释了自己强烈的个性，而且在意大利的其他区域，能找到的同名酿酒葡萄却呈现出另外一个样子。 Dolianova酒庄采用Vermentino葡萄酿造的美酒因上述特点而备受赞誉，还因其卓越的品质获得了诸多的奖项。

Monica

在众多的酿酒葡萄品种当中，Monica是其中一款外形如红色珍珠的品种。Monica与Cannonau一样，都是撒丁岛酿酒葡萄种植领域最具代表性的品种。 Monica葡萄在远古时代就已遍布撒丁岛全境，Monica di Sardegna和Cagliari Monica这两款DOC认证葡萄酒就采用了Monica完成酿造。以组合酿酒法酿制的DOC认证Mandrolisai葡萄酒，还加入了Bovale葡萄和Cannonau葡萄。 Dolianova酒庄采用高品质的酿酒葡萄，酿造出备受鉴赏家青睐的美味葡萄酒

Nuragus

Nuragus葡萄是一种外形类似白色珍珠，在撒丁岛南部尤为常见。这种葡萄也拥有古老的起源，正如其名称所示，该品种与撒丁岛腓尼基人的时代有着紧密联系。 Nuragus葡萄拥有极强的适应能力，Dolianova酒庄一款因品质而广受赞誉的DOC认证葡萄酒即来自这种酿酒葡萄的伟大慷慨。 Dolianova酒庄采用Nuragus葡萄酿造的美酒，是其中备受鉴赏家青睐的一款。

Nasco

Nasco葡萄是最不为人所知的一种白色葡萄品种，仅在撒丁岛南部少数地区种植。这是一种极为稀有且拥有极大价值的酿酒葡萄，在上世纪末期，它曾被认为是撒丁岛上最佳的葡萄品种。 Nasco葡萄自古罗马时代起就在撒丁岛上有所种植，近年来，其巨大的价值被重新发现，赢得了鉴赏家的赞赏。 Dolianova酒庄采用Nasco葡萄酿造出珍贵的IGP认证葡萄酒 – Isola dei Nuraghi。在这款葡萄酒中，饱含着Nasco酿酒葡萄的特色。

Moscato

Moscato葡萄在整个地中海区域都有种植，因其甜甜的口感而声名远扬。在撒丁岛上，Moscato葡萄主要种植在三个不同的区域，酿造出三种不同类型的DOC认证葡萄酒，包括Cagliari Moscato、Moscato di Sorso Sennori和命名为“Tempio”或“Gallura”的Moscato Di Sardegna香槟。 Dolianova酒庄采用Moscato葡萄酿造出了优质且屡获殊荣的葡萄酒，确立了种植该品种葡萄区域的独特地位。

Sauvignon

Sauvignon是一种白色酿酒葡萄，也是国际上最知名且最流行的品种之一，非常适合于单独酿制白葡萄酒或与其他品种混合酿制。 Dolianova酒庄培育并采用Sauvignon葡萄酿造出高品质的白葡萄酒。

Chardonnay

Chardonnay是最有名的国际酿酒葡萄品种之一，种植地遍布全球，因其特色而受到广泛的赞誉。该品种通常用于起泡和非汽酒的酿造，酿造过程中可单独使用或与其他品种混合。得益于本土独特的气候和土壤，Dolianova酒庄培育的Chardonnay葡萄质量极佳，并由此打造出了品质卓越的葡萄酒。

Malvasia

数个世纪以来，Malvasia葡萄在整个地中海区域被广泛种植，由其酿造的葡萄酒非常精致，芳香四溢，是特殊场合的专用葡萄酒。在撒丁岛上，依靠Malvasia葡萄酿制出了两种风格和特点截然不同的DOC认证葡萄酒：Malvasia di Bosa和Malvasia di Cagliari。 Dolianova酒庄酿制的Malvasia葡萄酒是众多美酒中的佳品，受到广泛赞誉。

Syrah

Syrah是一种国际化的酿酒葡萄品种，起源可能追溯至中东区域，经常与其他品种混合酿酒。正是因为这种特质，Syrah葡萄在我们的葡萄园中也有所种植，Dolianova酒庄主要将其用于酿制某些高档的红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。